每個台北人心裏，都有一碗記憶中的牛肉麵… 在首屆台北米其林“必比登推介”榜單公布的那晚，全城熱議榮獲推薦店家名 […]
台北米其林 l 一頓飯，將LONGTAIL主廚林明健豐富的人生故事娓娓道來
“LONGTAIL…? 你有聽過嗎？” 2017年8月於台北市敦南商圈開幕，還未被台北食客所知曉時，即於201 […]
米其林指南 l Joël Robuchon 地中海微風吹過的馬賽魚湯
行政主廚Olivier JEAN，1986出生於法國南方VALENCE一個溫暖的家庭，媽媽是位老師，喜歡研習烹 […]