身為滬上頂尖五星級酒店裏、米其林一星Phénix斐霓絲法式餐廳的新任主廚，才剛抵滬到任，面對不熟悉的新城市、新 […]
台北MUME主廚林泉：用在地食材做出無國界分野的大世界
位在台北市仁愛圓環旁的MUME，取名來自主廚Richie母親名字裏的「梅」，以梅花學名「Prunus mume […]
身為滬上頂尖五星級酒店裏、米其林一星Phénix斐霓絲法式餐廳的新任主廚，才剛抵滬到任，面對不熟悉的新城市、新 […]
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