米其林 - Lucie chic gourmet

世界讀書日，走進台北MUME主廚林泉的書房

「我喜歡讀書，每天讀書，什麼種類都讀，除了研究室裡擺放的料理書, 家裡還有各式書籍。很享受專注閱讀到忘我的時刻 […]

昨天參加亞都飯店巴黎廳1930餐會，高山英紀主廚居然從日本親自飛來，隔離兩周，就為了親自主持一月28日起為期四 […]

1月6日是法國主顯節（Épiphanie），我最愛吃國王餅了，等一年這時刻終於來了！除了要吃國王餅和玩國王遊戲 […]

這晚到蘭餐廳試剛上任李信男主廚（Nobu）的新料理，聽說台日混血的他是首位獲得紐西蘭《Cuisine》美食雜誌 […]

拜會來自紐約、世界上最負盛名的主廚之一的法國籍世界名廚 Jean-Georges Vongerichten 先 […]

2018年底，「Impromptu by Paul Lee」餐廳剛在台北市奢侈品牌雲集的「麗晶精品」開幕時，迅 […]

東京是個米其林滿星遍野的城市，好友們講到東京的新式法國菜，滿眼盡是讚賞。曾住過法國的我，卻一直都不理解，為何 […]