台北米其林 – Lucie chic gourmet

春節食譜 | 台北一星雅閣張國邦主廚的爵士湯

過年到！請斯文穩重的張國邦主廚，教我們燉一鍋家族團圓喝的港式煲湯！「那我想示範爵士湯！」張主廚出生於香 […]

最近2022臺北米其林指南必比登推薦榜單公佈，爺爺家巷口的神秘元味料理入選了！其實在疫情的這兩年，早已在饕客圈 […]

左：主廚及創辦人蔡元善Johnny，右：今年一月從香港加入的古俊基Kei主廚位在松山機場附近小巷裡，由蔡元善 […]

昨天參加亞都飯店巴黎廳1930餐會，高山英紀主廚居然從日本親自飛來，隔離兩周，就為了親自主持一月28日起為期四 […]

故事是這樣開始的。（圖片：Peray Hsieh）「台北L’Atelier de Joël Robucho […]

這晚到蘭餐廳試剛上任李信男主廚（Nobu）的新料理，聽說台日混血的他是首位獲得紐西蘭《Cuisine》美食雜誌 […]

2018年底，「Impromptu by Paul Lee」餐廳剛在台北市奢侈品牌雲集的「麗晶精品」開幕時，迅 […]

東京是個米其林滿星遍野的城市，好友們講到東京的新式法國菜，滿眼盡是讚賞。曾住過法國的我，卻一直都不理解，為何 […]

在台北市中山北路，遠離商圈與地鐵的居民小巷弄，有家毫不起眼的小海產台菜，外觀看起來就好似一般平價海產小吃店。 […]