拜會來自紐約、世界上最負盛名的主廚之一的法國籍世界名廚 Jean-Georges Vongerichten 先 […]
2020上海米其林 l 星級法國餐廳點評在這裡！！
秋高氣爽的美好秋日，在桂花香中， 2020上海米其林指南在浦東喜馬拉雅酒店公布啦！ Ultraviolet 喜 […]
上海 l POLUX by Paul Pairet 新開幕 ! 亞洲第一天廚的法式Café !
鬼才Paul Pairet(簡稱PP)的創作，尤其那如同走進他大腦潛意識裏、一客4000人民幣起的米其林三星餐 […]
法國Maison Lameloise l 上海雲端的感動重現
「聽說法國米其林三星餐廳主廚到上海中心68樓開店了，你吃過嗎？」這句話是我在2018年法國餐廳和法文圈中，最常 […]
上海 l 米其林下周揭曉，新晉榜單最看好The Pine!
我認為，在傳奇瑞金賓館的松柏林裡，今年二月開幕的The Pine 即將迎來，首顆屬於自己的星星。