「哇露西!妳看得懂法國菜單耶!」
我曾帶個北京時尚雜誌總編輯去巴黎吃Brasserie Cappucine,我從前菜解釋到點心,見過世間美好事物挑剔的她對我露出讚賞與羨慕眼光。
18歲學法文、曾在法國讀書工作的我,有的吃過我懂菜名懂味道,有的連法文字也看不懂。法國美食與法文單字是浩瀚無窮的宇宙。
我要對自己下個Commitment,每個月自己練習一道經典法國菜,至少練習50道,來精進廚藝、強化法國美食知識、更內化法文美食單字。
我要成為更好的自己。
希望大家跟著我的分享,也能一起學習。
下次到法國,能點菜的,就是你!